じゅんちょう屋ホームへ
和食全般に コクと旨みが濃い ほのかな甘み
★無添加、 神泉水使用、天然醸造法、木樽で2年以上長期熟成
★仕込み水にしょうゆを半分使った再仕込み風
★やや濃い色合い
★塩分約16,9%
原料:丸大豆(青森・新潟・秋田産)、小麦(埼玉産)、天塩